早上时间总是很匆忙，不管是上班族还是家里有上学的娃，早上时间总是很紧，但早餐很重要，时间再紧也好吃一个优质的早餐。

今天来分享一个我家爱吃的早餐做法，早餐要做得快，厨具要充分利用起来，还可以搭配一些便捷的半成品，这样做起来就又快又好。

今天的早餐是手抓饼、鸡蛋和小米米糊，再配上一点水果和麦胚片，营养很全，做起来很快，蔬菜类没做，但手抓饼里有菠菜汁，米糊里加上青汁，这样就相当于吃了不少蔬菜，然后午餐和晚餐也多吃一点蔬菜吧，做到一天的营养均衡。

手抓饼是买的半成品，不用放油，中小火一煎即成，小米米糊里加了花生和核桃，口感更好，营养更全，用破壁机打出来很快。

因为这些食材都易熟，所以我用的祈和破壁机的冷杯来打的，比热杯快速很多，如果有不易熟的食材是需要用热杯的哦，还有就是如果家里的破壁机没有冷杯能做熟的功能也一定要用热杯哈。

好了，废话不多说，直接来看做法吧......