导语：众所周知，鱼的营养成分是非常高的，不仅含有丰富的蛋白质为我们身体补充营养，而且味道鲜美，松软可口，无论是清蒸鱼、烤鱼、水煮酸菜鱼都能让我们的味蕾得到充分的满足。

但是吃鱼有一个缺点，就是太麻烦了，还得挑刺，尤其是家里有孩子的，光顾着给孩子挑鱼刺了，自己没吃多少。孩子吃鱼怕鱼刺卡嗓子？用这鱼做辅食，无刺无骨，外酥里嫩，开胃。

鱼刺一旦挑不干净，是非常危险的事情，我家孩子最爱吃这种无刺无骨的巴沙鱼，吃着安全，今天给大家推荐一款糖醋巴沙鱼，给孩子做辅食吃，鱼条外酥里嫩，包裹着酸甜的酱汁还十分的开胃。

By 蓉儿203

配料：

巴沙鱼 1条、翻茄酱 2勺、玉米淀粉 2勺、精盐 1勺、糖 适量、鸡蛋清 30克、醋 少许

步骤1.巴沙鱼解冻洗净，厨房吸油纸吸干水份，切成长条状

步骤2.调入少许盐，蛋清抓匀腌制15分钟左右

步骤3.腌制好的巴沙鱼裹上淀粉备用