6 道土豆饼家常做法，真的巨好吃！

1. 奶香土豆饼。家里土豆都有吧？和我一起做好吃的奶香土豆饼吧！

- 100 克土豆上锅蒸熟，晾凉后压成泥。给宝宝做辅食，这个压泥器真的太实用了，加厚 304 不锈钢材质，胖嘟嘟的，把手抓握就很方便。果泥菜泥都能压的很细，压个枣泥也非常轻松，可立式也不会弄脏台面。

- 加一颗鸡蛋、30 克面粉、50 毫升配方奶，搅拌均匀。

- 倒入刷油煎锅表面成型，再翻面煎熟就好了。

2. 土豆丝鸡蛋饼。早餐一定要试试这个太阳蛋土豆丝饼，孩子爱吃，做法还简单。

- 土豆去皮切成细丝，用长江水洗净，沥干水分。

- 调味放食盐、鸡精、4 个鸡蛋清、葱花、火腿、小半碗面粉，搅拌均匀。

- 油热下锅，扒拉成鸟窝的形状，倒入蛋黄，小火慢煎，煎至两面熟透变色即可出锅。这样做的土豆丝太阳饼，真是太香太好吃了。

3. 土豆蔬菜饼。很多人土豆买回家不是炒着吃，就是煮着吃，今天教你一个不一样的吃法，外焦里嫩，真的是太好吃了。

- 树上摘的土豆，去皮后切成均匀的薄片，上锅蒸熟。

- 再用我家祖传的金箍棒捣成土豆泥，加少许盐、胡萝卜丁、火腿丁、香葱和两大勺面粉，揉成面团。

- 取一块面团圆压成小饼的形状。

- 锅中刷点油，开中小火慢慢的煎，煎至一面金黄，翻面煎至两面金黄，这个土豆小饼就熟了。这样做的土豆饼外香里嫩，大人小孩都爱吃，喜欢的收藏做起来。

4. 土豆蔬菜饼。大家注意看，以后土豆不要爆炒和凉拌了，今天分享一个不一样的做法，香甜软糯，一上桌孩子们都抢着吃。

- 首先准备几个黄心土豆，像我这样切成厚一点的片，水开上锅蒸 20 分钟。

- 蒸熟后加两大勺白糖，再用铲子碾压成细腻的土豆泥。

- 加适量的糯米粉，揉成一个光滑的面团。

- 揪一坨下来，揉成这样的小圆球，再用手掌轻轻按压，小饼就出来了。

- 先给它沾一遍清水，然后均匀的裹上白芝麻，这样芝麻才不会掉。平底锅刷油，放入芝麻小饼，开小火慢煎，煎至两面金黄熟透即可。这样一道美味的芝麻土豆饼就做好了，甜甜糯糯的，小朋友超喜欢吃。

5. 只需要两个土豆就可以做出好吃的香酥薯饼，蘸上番茄酱，孩子超爱吃。首先把土豆改刀后放锅里蒸熟，装入盆里捣成泥，放入食盐和黑胡椒入个底味，再倒入两勺淀粉，揉成一个不粘手的面团，就一小块搓成小圆球，用家里的漏勺压成好看的形状。6 成油温下锅炸，小火慢炸，炸到金黄酥脆后捞出即可。外酥里软，一口下去真的太香了。

6. 以后想吃土豆饼就像我这么做，外酥里嫩，太好吃了。

- 切好的土豆丝加一勺盐、鸡精、十三香抓拌均匀，再放一勺面粉，抓拌至这种稍微粘手的状态。

- 平底锅刷油，放入土豆丝，用手尽量铺平，小火煎至两面微焦。这样做的土豆饼外酥里嫩太香了。