四月份的天气有点反常，昨天还穿着短袖呢，今天就突然变冷了还下着大雨，已经收拾好的厚衣服又得重新找出来穿，真希望夏天快点来啊！孩子正在上着网课，昨晚就点名要做苹果派，已经答应他了，今天虽然下起了大雨但还是不能食言啊，冒着大雨去买了几个苹果，苹果6块一斤，贵。

苹果派起源于欧洲东部的食品，苹果派有不同的形状，大小和口味，不过如今它称得上是一种典型的美式食品，派皮酥脆可口，派馅酸酸甜甜，非常好吃，吃过一次就念念不忘。

回到家琢磨着怎么做苹果派，不想和面不想开酥，今天偷个懒，用现成的手抓饼皮来做，也能做出酥到掉渣的的苹果派，做法简单，不用和面简直是太爽了，省时省力，做出来的口味完胜自己擀的酥皮，那么接下来看看我是怎么做的吧，厨房小白一看就会。

【食材】

苹果一个，黄油8克，手抓饼皮2张，水20克，玉米淀粉10克，白糖一勺，蛋黄一个

【做法】

①苹果削皮切成小块。

②接着来调淀粉水，10克的玉米淀粉加20克的水搅拌均匀备用。

②平底锅放黄油（没有黄油的用玉米油代替，尽量用没有味道的油），黄油融化后下苹果丁，加一勺白糖，白糖的量按个人喜好放，我放的这个量甜度刚刚好，喜欢吃甜点的可以再加一点点就可以了，搅拌均匀后倒入淀粉水，翻炒至苹果粒变得粘稠。