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春天正是万物复苏的时节，各种各样的蔬果也都是纷纷上市了，对于像我这样的小吃货来说那是非常好的了啊。虽说是在过年的时间里面，我也是吃了不少的肉肉，但是总觉得还是没有吃够。那么美味解馋的荠菜炒肉就是很棒的享受啦，让人吃一口就会喜欢上它。

荠菜炒肉这道美食不单单是吃起来味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。再加上，我们大厨在做荠菜炒肉的时候，专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，味道也是更棒了。接下来，我们简单给大家说一说教你营养好吃的荠菜炒肉，简单美味又解馋下饭，春天吃正合适。

美味的荠菜炒肉

食材：荠菜、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、胡椒粉、酱油、味精、盐

做法：1、我们先把所需的食材处理好，把新鲜的荠菜摘洗干净，去掉根部等，切成段；

2、接下来，把猪肉冲洗干净，去掉杂质，切成肉丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一下；

3、接着，把青椒冲洗干净，用刀切开，去掉辣椒籽，切成青椒块；把姜洗净后，切成姜丝；

4、再把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，切成蒜末；把大葱洗净后，切成葱花；备用；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香一下，放入腌制好的肉丝，加入适量的桃园建民西瓜酱煸炒一会儿；

6、再放入荠菜段和青椒块，加入适量的胡椒粉、酱油、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；

喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。大家好，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！