糖醋卷心菜

原料：

卷心菜适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、盐适量、油适量、糖适量、米醋适量。

做法步骤：

1. 卷心菜洗净备用。

2. 葱蒜和红辣椒洗净改刀。

3. 卷心菜切大块，手撕也行。

4. 锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。

5. 放入卷心菜翻炒。

6. 沿锅边淋入米醋。

7. 加糖提鲜翻炒均匀。

8. 出锅加盐调味即可。

9. 糖醋卷心菜，美美的出锅啦。

小窍门：

大火翻炒，锁住水分。

来源：美食天下

责编：杨蓉

编审：沙兰梅

终审：周健军