By 小米的厨房日记

用料

• 肉末 150克
• 粉皮 2张
• 盐 少许
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 辣椒 5个
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 姜 1片

做法步骤

1、粉皮撕碎泡软

2、准备好配料

3、先把肉末炒熟放酱油料酒调色去腥，加入泡好的粉皮翻炒

4、翻炒至粉皮入味

5、出锅前放盐调味烹醋调味。

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