我们老家芝麻油也叫香油，小时候，我经常嘴角烂，嗓子难受Kk，老妈总会在晚上睡觉前给我做一碗芝麻油煎鸡蛋。煎好要趁热吃，芝麻油也要喝掉，不要说话睡一觉就好了。

最近，工作繁忙加了三天的班，感到身体疲惫不堪，还有点干K。老妈看在眼里，急在心里，中午下班刚到家老妈做了一碗香喷喷的香油煎鸡蛋，鸡蛋金黄诱人，热气腾腾，老妈催促我趁热吃掉，监督我把芝麻油也喝掉，进屋睡一觉，下午起床元气满满，所有的疲惫烟消云散。

制作香油煎鸡蛋的过程其实非常简单：

准备食材：鸡蛋1个，香油，姜丝