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今天我们来做丝滑的香煎牛奶，对，就是把牛奶拿来煎。你吃过煎出来的牛奶么？丝丝滑滑，入口即化，是非常受欢迎的小甜品呢。

你需要准备的材料有：玉米淀粉55克，牛奶400克，细砂糖30克，奶油奶酪15克，鸡蛋液，玉米淀粉和面包糠适量

首先我们要让牛奶结团。往奶锅中加入玉米淀粉，白糖，一小块奶油芝士。

再倒入一大杯牛奶，用小火加热并不停地搅拌，融化白糖和奶油芝士。

如果是常规的不加奶油芝士的炸牛奶，有些小伙伴说吃了会有粉味，口感不顺滑不好吃。那你可以试试加一小块奶油芝士，口感就会变得顺滑，而且奶味还会浓郁一点。

一直搅拌不停，最后会得到一个粘稠的粉糊，马上关火。