冷泡口感会更甘甜，因茶叶在常温及低温中，内含物质会以十分缓慢的速度释出，喝茶只觉茶的清甜爽口，绝无厚重的苦涩感。同时，因芳香物质在低温中不易挥发，浸泡时有所保留，入口后，香气逐渐散发，齿颊生香。

有限光阴，无涯尘世。沸腾的热茶也好，清凉的冷泡茶也罢，烟火气也好，清凉境也罢，将生活品得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。

其实，我们对茶的理解和感悟，并非给茶赋予了什么意义，而是通过茶给自己的人生或生活赋予了不同的涵义。