10月奶茶上新增加，占比超50%

10月份，饮品店的新品推出又密集起来。主要集中在奶茶的上新、回归升级，水果茶也多了新水果和新做法。比如：

• 喜茶回归升级芋泥和黑糖波波牛乳系列，全线水果茶可做热饮；
• 奈雪的茶用了新水果（杏子）和新茶底（鸭屎香）；
• 书亦烧仙草将香料（迷迭香、肉桂）与伯爵红茶做结合；
• 沪上阿姨把胶原蛋白冻做升级，推出胶原蛋白水果冻；
• CoCo都可、Seesaw很“养生”，在饮品中添加银耳、枸杞、桃胶、姜黄等。

具体数据表现在：奶茶明显增加，新品占比超50%。

10月份上新90款，共有48款奶类新品（包括椰奶等植物基乳品），占比53%；新品水果茶有18款，占比20%。在此前7、8月份，水果茶均占比80%以上。

这符合秋冬产品特征：需要温暖感和具备热量的饮品，奶茶与芋泥、板栗等自带秋冬气氛的原料做搭配，可发挥空间更大；水果茶更适合冰饮出品，冬季做热缺少鲜果风味，同时秋冬季应季水果减少，成本和供应链受影响。

以下为新品具体信息：

统计标准：为提供广泛参考价值，从门店数量、品牌认知度、产品类型等维度综合考量，统计了18个饮品品牌的10月新品数据。信息来自于品牌官方公开资料整理，时间周期为9月25日～10月25日。