排骨鲜香，嫩滑可口。腐竹吸收了肉汁，比肉还好吃。又一道荤素搭配的家常菜，健康美味，百吃不厌~

By 冰心一壶

用料

• 排骨 两条前排
• 腐竹 50克
• 豆豉 适量
• 蒜头 适量
• 盐、油、酱油 适量
• 淀粉 少许
• 白糖 少许

做法步骤

1、准备食材:1、排骨按平时口味调好。排骨斩小块后洗净沥干水分，加盐、酱油、白糖、淀粉、食用油、切碎的豆豉蒜蓉一起拌匀，腌20一30分钟~ 2、腐竹用清水泡软，切段，装盘备用~

2、将腌制好的排骨平铺在腐竹上~