重庆人爱吃辣，广东人爱吃甜，那么大家知道，天津人最爱吃什么味儿吗？其实天津是一座非常喜欢美食的城市，无论是南方小吃还是北方特色美食，天津都是张开双手欢迎大家的到来，毕竟天津人可谓是国内最有名的吃货了，别管是什么风味的，只要你味道好，价格公道，准有一大堆忠实拥趸，但是如果真正要说的话，天津人应该算是爱吃大口味美食的人，因此天津美食锅巴菜才会这么有特色。

当然了，也不是说天津人只爱吃锅巴菜，只不过因为锅巴菜在天津人心中，绝对是当之无愧的“NO.1”，就和重庆人成都人喜欢吃火锅是一个道理，隔三差五就要去吃那么一趟。而且现在名气大的天津菜馆是越来越多了，有很多都是老师傅自己开的店，这些店铺还保留着老天津手艺，是很多老人最爱吃的味道。

而今天呢，我就要跟大家介绍这么一家老资格的清真烧鸡店，他们家在天津再怎么也算是知名老店了，见证过不少孩子的成长，甚至有一些老熟客从自己年幼的时候就在他们家吃饭，一直吃到长大都还是那么喜欢。天津这边的清真烧鸡店并不算少，但是真正能够做到这种地步的，那可的确很少见，现在竞争压力那么大，要是没有什么特别之处，很难能够吸引到大量的顾客，更别说经营几十年了。

这家店的名字叫做“大鼻子烧鸡店”，也叫做瑞亨号烧鸡，地址就在红桥区欢庆楼，如果光看店面的话，咱们很难能够把这家店和几十年的老字号店铺联想在一起，因为实在看不出他们家有什么很特别的地方，可能对于一些不知情的人来说，什么时候直接路过了都不知道。但是对于那些天津老餮而言，这家店绝对要比什么网红店铺好太多了。

他们家的烧鸡，从几十年前开始便一直都是当地人的最爱，什么时候来店里都要排队，他们是用正宗老汤做出来的，经过长时间的烹饪，这些老汤的味道已经彻底融入到了鸡肉当中，每一口下去都是浓郁的香味，而且这个鸡本身已经是相当软烂了，基本做到了脱骨，同时里面甚至还残留着非常丰富的汁水，吃起来真的是太过瘾了。

他们家的个头也是超大，基本上每只烧鸡都在2斤多3斤左右，如果你们有机会来天津的话，这家老字号可千万别错过了哦。