秋天遇到这菜，我一次买10斤，做汤最滋补，营养又暖胃，全家爱喝。秋天是丰收的季节，天凉了以后，很多食材的存储时间都延长了不少，比如应季的土豆，南瓜，红薯等等，其中还有一个应季食材萝卜，小小每次碰到都必买10斤，囤起来慢慢吃。

萝卜在我国已有上千年的历史了，早在《食疗本草》中就记载萝卜“利五脏，轻身，令人白净肌细“，可见萝卜有减肥美容的功效，同时萝卜的膳食纤维丰富，可以帮助缓解积食，经常食用可以提高身体的免疫力！萝卜也分品种，常见的有白萝卜和青萝卜，这几天逛超市，发现了一个萝卜新品种，叫做沙窝萝卜，听超市导购说这个萝卜特别好吃，是水果型萝卜，水分足，糖分高，皮薄肉厚，脆嫩多汁，甜脆的口感比鸭梨都好吃，听她这么一说我还真是动心了，顺手买了几个打算尝尝。

今天跟大家分享一款萝卜的新做法【萝卜肉丸魔芋汤】，萝卜切丝后煮出来的汤汁即使不放任何调料也鲜美十足，搭配自己搅打的肉丸和低脂健康的魔芋，这一款快手滋补汤就成了我家餐桌的“常客“，家人喝过后赞不绝口，汤鲜味美，暖心暖胃，下面就跟大家分享下具体做法吧！

[食材]：沙窝萝卜1根，猪肉200克，魔芋结200克，黑木耳10克，生姜适量。

[调料]：生抽10克，蚝油10克，老抽5克，食盐5克，芝麻香油10克，鸡精少许，胡椒粉少许。

[制作流程]：

1、猪肉洗净后切成小块，生姜切片与猪肉一同放入料理机中打成肉末。