吃虾的时候大家懂得如何做虾吗?

那么解冻冻虾有没有注意过方法呢?

大家都知道冻虾是之前捕捞以后进行速冻处理的，这样才能保证冻虾的新鲜度。

但是并不是就可以直接用水泡来快速解冻，这样是错误的方法。

那么使劲往水里一泡的时间内冻虾就可以解冻了?

为什么这样做解冻出来的肉质很差呢?

这就是海边人做田地运动以来总结出来的解冻技巧，当然有很多种，但是这个才是最正确的，接下来就教给大家这个方法，你也能做到。

大家平常在家解冻冻虾一般都是直接让冻虾自己逐渐回温，或者像很多人做的那样直接放在流水下进行解冻，或者用热水泡，一般不会选择这样做。

直接放流水或者泡热水反而会影响虾的新鲜口感，由于冻虾是以前进行速冻的，说明在捕捞过程中是绝对新鲜的活虾。

如果你用流水泡着，虾的鲜味会流到水里去，不仅营养上面流失大部分，在口感上面也会有损失。

并且流水泡解冻要比自来水泡解冻花费成本耗时更多，所以这样根本解冻不划算。

如果用热水泡，那就更没必要了，热水的温度要么太高，使虾皮开肉烂，要么温度过低，没有热度慢慢变凉，冻虾也没有起到解冻效果，所以说一定不要用流水或热水泡。