鲜美的虾酱炒出一碗鸡蛋碎，包在蓬松暄软的玉米面饼子里面，一口口都是幸福满满的…

By 虫懒懒

用料

• 中粗玉米面 150克
• 白面 150克
• 酵母粉 3克
• 白糖 1勺
• 圣迪乐鸡蛋 3颗
• 虾酱 2大勺

做法步骤

1、玉米面盛入盆中，边加入开水边搅拌，玉米面拌成面絮。烫好的玉米面放凉至温热 不烫手的温度。加入酵母粉 白糖 搅拌均匀。

2、酵母搅拌化开，加入白面 拌匀。和成光滑的软面团。和好的面团 温暖处发酵1小时。