团圆宴，鸭肉必须吃！还比猪肉牛肉便宜，加点板栗炖着吃最香了！

中秋国庆节到了之后，相信屏幕前的各位家中的食材也都丰富起来了，而这次要说的这肉一定别错过。不仅比猪肉牛肉价格更加便宜，而且和板栗一起下锅炖炖味道更香。

中秋佳节，正是一家人团聚相会之时。此时少不了的就是一桌子的美食，既然是一桌子的菜肴，那么必定是有荤有素。那么这次要说的这食材比起我们常见的猪肉牛肉或许更让人喜欢，无论是从价格还是营养而言都更具性价比。屏幕前的各位要是还在苦恼于食材的选择可别轻易错过哦。

所以我们这次要说的就是鸭肉，鸭肉在我们的生活中并不少见，但是平时的鸭肉做法大多是用来煮汤。很多人不知道的是将鸭肉和板栗一起下锅简简单单炖一炖又香又营养，尤其是在中秋佳节给家人准备上这道菜一定是让人眼前一亮的美食。

下面我们就来看看这次的板栗炖鸭是如何制作的吧！

【所需食材】：

鸭肉、板栗、生姜、葱、八角、辣椒、食盐、味精、生抽、食用油

【烹制方法】：

1、根据自己和家人的需要提前在是是市场上购买好家中所需的食材，回到家后我们将准备好的鸭肉用刀切成自己需要的大小后，放到清水中冲洗干净。