文 | 精灵天使科普Talk

编辑 | 精灵天使科普Talk

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张先生是一名50岁的糖尿病患者，平时饮食控制得还算不错，但他钟爱水果。尤其是苹果和梨，这两类水果在他的日常饮食中占据了重要位置。

可每当他吃完一两个苹果或梨时，血糖总是悄无声息地升高，让他不禁怀疑：这些看上去健康的水果，真的适合糖尿病患者吗？这一次，他决定做个实验，亲自看看苹果和梨对血糖的影响究竟有多大。

水果富含维生素与矿物质，通常被认为是健康饮食的一部分。然而，对于糖尿病患者而言，水果的甜味意味着其中含有糖分，特别是果糖。这让很多糖尿病患者感到困惑：我还能不能吃水果？苹果和梨等看似温和的水果究竟会对血糖产生多大的影响？