不要总在外面吃啦，家里的饭菜才香呢！关注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 藕羹

秋天凉爽舒适，但气候比较干燥，容易上火。适合多吃白色食物，润肺滋阴降燥。

莲藕清香味甘，富含维生素C和粗纤维，有清热凉血，润燥清肺的功效。秋天正是莲藕上市的季节，鲜嫩清脆，炒拌炖汤都可常吃。

藕 羹

平常很多人爱喝藕羹，盛两勺藕粉，开水冲调搅成糊糊便好，口感细腻稠滑，还可以在藕羹里添加蜂蜜、桂花及各种果干坚果，变成自己喜欢的风味，好消化吸收，特别适合热性体质的老人、小孩食用。

秋天大量的新鲜莲藕上市，方便购买价格经济实惠，莲藕也是非常的新鲜脆嫩。我三天两头就会买几节莲藕，烙藕饼，煮藕羹，两口子是百吃不厌。这个季节自己用鲜藕来煮藕羹，三五块钱就可煮一大锅，与藕粉相比更为清香鲜甜。

-- 制作藕羹食材 --

莲藕1节，干桂花，蜂蜜或是糖桂花、玫瑰酱都可以，自己喜欢的风味酱汁都行，白醋

-- 制作步骤 --