要说煮米饭，还是新米大铁锅的好吃，自驾游去农家院，吃老农做的总感觉比家里的香，可能我更喜欢那种烟火气。不过用惯了电饭煲，觉得“米饭好吃”又是另一个维度的评价体系了。

排除个人对米饭软糯程度的挑剔，一般来说米饭煮的好吃，多半在于煮饭过程中对水的控制。放米，加水，到底要加多少；锅体受热是否均匀，温控是否恰如其分，都可能影响最后煮饭的效果。

还有一点不知道各位注意过没，有些电饭煲你按它水线加水，煮出来的与自己想象中的不太一样，吃起俩不干不稀的黏糊饭估计也有人踩过坑。这种情况下我只能自己调节，下次同样的米量多加水。但有些锅，你加水多了，出来的效果也不尽如人意。

另一点就是“挑米” ，不同大米的种类，有些锅是“不能兼容”的，而我觉得各种米都能hold住，不必过于费心就能一键煮成的电饭煲，才算是合我心意的。煮的好吃，也不太挑米质，不需要多费心，这样的电饭煲多工薪一族来说也更有亲和力。

说说我推荐的这款米家电饭煲吧（声明：市面上已经买不到对应型号的、不存在功利性）。

我里用坏的用旧淘汰的，前前后后也换了五六个了，最后发现用着顺手，煮出来米饭也更好吃的，居然是我曾经认为是“性价比用坏就换”的一款小米电饭煲。

注意型号啊，就是“米家电饭煲4L”，对应具体的型号是：MDFBD02ACM。为啥我强调这个？因为除了这款，我用过的其他米家的电饭煲（包括它家出过一个小容量的、家里人住院时临时买的用过一阵），都不如这款做得好吃。等到我用了2年发现这锅确实好，再去电商看，这货已经下线了。

放一张摆拍的照片——你会发现它的外观和目前小米在售的电饭煲都不太一样，控制面板不是再锅盖上方，而是在锅体前方，这个数显在待机时可以显示时间；煮饭时倒计时、保温显示保温时长。

朝前的面板上则只有三个圆形按键，可以一键精华煮，或者按右侧的键，选择5个菜单项。左侧按键可以设置预约。然后是米家APP智控，包括远程操控，或在线食谱，功能方面与小米的其他电饭煲并没有太大区别，但这个锅煮出来的米饭确实更好吃，只是说不上到底原因是啥，也许是温控和煮饭控水这方面做得刚刚好吧。

顶盖只有个按下开盖的长方形按键。有米家LOGO点缀，按下就可以开锅。