不要总在外面吃啦，家里的饭菜才香呢！关注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 家庭版罗宋汤

罗宋汤是俄国和波兰等东欧国家很常见的一种羹汤。主要用牛肉、西红柿、甜菜、圆白菜、土豆、番茄酱等食材炖制而成。色泽红润，鲜香开胃，味道鲜美酸中带甜，滑润爽口。烹制罗宋汤以炖煮为主，家庭制作方便，少油烟，是很健康的一道汤菜。又有土豆的加入增加了饱腹感，也可当成一道主食，同时丰富多样的食材又提供了全面的营养成分。

家庭版的罗宋汤可以自由发挥，看自己手边有的食材调整更改，比如纯素版的，把牛肉换成猪肉，但基本的常规备料西红柿、土豆、洋葱、圆白菜必须要有，成菜的色泽和味道都是绝美的。我喜欢炖煮一锅用来当晚餐，简单省事，味道鲜美，有菜有汤有肉又有饱腹感。

食材：

瘦猪肉200克，西红柿1个，胡萝卜1个，土豆1个，紫洋葱小半个，圆白菜1/3个，小葱

调味料：

植物油2汤匙，料酒20克，番茄酱30克，盐，白胡椒粉

烹煮步骤：