在上海说起正宗的“白斩鸡”,第一想到的就是上海小绍兴,老字号,除了白斩鸡,还可以点一份“鸡粥”,儿时的咪道慢慢浮现而来。

在沈阳周锦记广式茶餐厅的白斩鸡算是最地道,味道减淡鲜嫩适宜,特别是咸香鲜感,和嚼碎的Q弹而又糯糯的味道,与特制的酱汁混在一起的感觉,一口鸡肉、一口白米饭,吃起来,这才是真正的满堂香溢入胃……

@暴暴蓝
做美食行业17年,遇到好吃到“哇”的一声哭出来的美食,能数上几天几夜不为过,但第一次吃到这个类别的惊为天人的,蓝把它们视为味蕾的初恋时刻,忍痛割爱精选出10个,它们分别是(排名不分先后):

森日面包家的黑糖面包及所有产品、贤合庄火锅的卤味、夏至清甜cake家的纽约芝士蛋糕、火云龙烧烤家的烤丹东大黄蚬子、极美熟食家的麻辣鸡脖子、Boncake家的慕斯蛋糕、现代烧烤家的苏家屯肉酱大冷面、火炉家烤肉的眼肉、齐记烤鸡腿家的烤鸡腿、茗战家的芝士奶盖茶。

