50ml椰子油洗金酒 150ml茉莉绿茶 适量蜂蜜 青柠片装饰。

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香蕉咖啡酒

成年人早C晚A的快乐，可以同时拥有！

起初在书上看到这个搭配，我有点震惊，但转念一想，咖啡和香蕉，在甜品圈一直是好朋友，泡出来应该不会太差……

混合原料：香蕉两根（建议用熟点的香蕉，香味更浓）、冰糖50g、白酒500ml（牛栏山清香型二锅头，不要用酱香型）、深烘咖啡豆25g

原版配方里的咖啡不磨粉，需要泡3个月。磨了粉（最好放进茶包袋里），萃取效率会变高，放到冰箱泡两到三天（建议泡够两天后把酒液滤出来保存～），就可以用来调酒了。

刚泡两小时，就直接变咖啡色了。

咖啡甜酒，最受欢迎的喝法就是加牛奶，直接按照1:3兑入牛奶，shake匀后开喝（保温杯也可以shake）。

酒 奶一定要尽量shake开再倒出来，否则就会有蛋白沉淀。

喝起来有点像减糖版的百利甜，不过风味更加平衡，有香蕉的甜香点缀咖啡的微苦，简直就是一杯融合度极高的香蕉拿铁酒！

”

泡一泡，更好喝

轰趴必备的快手泡酒

家里开瓶后喝不完的平价清酒、葡萄酒，又不能放了怎么办？拿来做快手泡酒吧！只要几个小时，就能让酒脱胎换骨。开轰趴拿出来，绝对会被朋友夸！

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柑橘开会：白葡萄酒Sangria

无论平时爱不爱喝酒的朋友，都无法拒绝桑格利亚（Sangria）。

简单来说，这是一种西班牙经典的水果泡酒，度数低，果香爆棚，非常轻松易饮。

尤其是本身相对廉价、直接喝风味单薄的葡萄酒，这么用水果泡一泡，简直完美拯救！