时间过得真快呀，眼看2019年马上就过去了，又到了写工作总结的时候，孩子们也即将期末考试了，这一年不管是顺风顺水还是逆水行舟，我们都要总结经验继续前行。

家里有孩子，我家常吃鱼，因为鱼肉中的DHA含量丰富，他可以维持脑细胞间的信息传递，大脑中获得的这种DHA多了，脑细胞也就更加有活力了，记忆力和大脑反应能力也就会增强，所以家里有孩子的家长朋友一定要让孩子常吃鱼。

我家孩子小时候被鱼刺卡过喉咙，所以一直不敢让孩子吃带刺的鱼，所以这种龙利鱼片就经常出现在我家餐桌上，肉厚而且没有刺。龙利鱼是海鱼的一种，蛋白质含量特别高，味道鲜美，对增强记忆力有很大的帮助，还能改善视力，非常适合脑力劳动较强的学生。

【清蒸龙利鱼】

【所需食材】龙利鱼，金针菇，盐，蚝油，生抽，葱姜，料酒

【制作步骤】

1.今天我用了两片龙利鱼，清洗干净后切成长的粗条，加入盐，姜丝，蒜蓉，生抽，蚝油，一点红烧酱油调色，一点料酒，抓匀腌10分钟。