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早餐怎样做节省时间有营养更适合上班族，这里有个简单早餐鸡蛋饼的做法，几个鸡蛋一点面粉，在一起搅一搅，手不粘面一会就做好一家人的早餐，还能保证一天的营养。

首先我们准备一下食材，食材很简单，小葱几根，面粉一碗，再准备几个鸡蛋就可以了，为了更好吃，我们还另外准备一点黄豆酱。

首先我们把小葱切成葱花，放在盆里。

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，如果觉得营养不够，也可以多放两个鸡蛋，加入食盐2克。

然后再放入面粉和清水，照着一个方面不停的搅拌，抓匀后倒入一点植物油。

还有一种方法，就是少加入一点淀粉，吃起来口感光滑。

搅拌面糊要记住，水不要一次加够，最好是先和稠再和稀，一次一次慢慢添加。

和好以后把切好的葱花倒入盆里搅拌均匀。