最近比较流行盒子蛋糕，这种蛋糕便于携带，份量相对较少，喜欢吃蛋糕的不一定要等到生日时才能吃，随时想吃随时带上一个盒子走到那都能吃，可以自己独自享用，也可以与家人或好友一起享用。

某天去小朋友学校给他们讲美食课时做了这款蛋糕，孩子们品尝过后纷纷表示很喜欢，每次不管做什么好吃的，只要孩子们喜欢就会有继续做的动力。

参考份量：3盒

准备材料：

蛋糕食材：低筋面粉100g、色拉油60g、牛奶60g、鸡蛋5个、白砂糖70g、柠檬汁几滴

其他食材：淡奶油200g、糖粉20g、草莓适量、芒果适量

其他：蛋糕盒子3个

制作方法：

1、牛奶、色拉油和白砂糖（10g）装入无油、无水的干净盆中，用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态

2、加入蛋黄搅拌均匀