这周一开始，家里的两个中小学生都在进行期末考试，小学生考了一天半，初中生考了三天。感觉她俩考试，我也没闲着，接接送送更频繁了，尤其是小学生考完之后就闲在家里了，一日三餐、学习、户外活动都得安排，我也就没了自由。

整理上周的早餐合集，正好也可以思考一下寒假里的早餐怎么安排。上周的早餐还是以中式为主，包子、馒头居多，也有孩子们爱吃的面包和披萨，一起来看看吧。

早餐粥安排了咸粥，先煮了白米粥做粥底，再放切碎的胡萝卜丁、虾仁碎、皮蛋碎，最后放切碎的青菜，加盐调味，鲜香味美，热乎乎的，早餐来一碗，很舒服。

糖三角是提前蒸出来的，早餐时热一下就行。里面的馅用了核桃碎、黑芝麻碎和红糖，核桃和黑芝麻用熟的，味道香，蒸出来很好吃。

有空气炸锅加热的茴香小油条，特意用豆浆机做了豆浆，放了去核红枣、花生米、糯米、黄豆，没有放糖，有红糖的香味，加了糯米，口感会更顺滑一些，不用过滤也很好喝。

包子是用萝卜丝、红薯粉条、五香豆皮、炒鸡蛋、虾皮做的馅，提前蒸好的，早餐加热一下就能吃，香软可口有营养。

鸡蛋茶特别简单，就是一颗鸡蛋充分打散，注入开水冲熟，加盐和香油调味。如果喜欢甜的，可以把盐换成糖，不用加香油了，香嫩好喝，老少皆宜。

包子是红糖弯月包，也是提前蒸出来的，自制的小包子可以每周末抽时间多蒸一些，这样每天早餐都可以换着花样热包子。