参考文献：

1. 《中国居民膳食指南（2022）》.中国营养学会.人民卫生出版社.

2. 《食物营养与健康》.王光亚主编.中国农业出版社.

3. 《水果与健康》.中华医学会编著.人民卫生出版社.

4. 《食物的智慧：营养学博士告诉你如何吃最健康》.李瑞芬.科学技术文献出版社.

5. 《中国食物成分表（第六版）》.中国疾病预防控制中心营养与健康所.北京大学医学出版社.

人老了，最怕的不是没钱，而是没健康。血管堵了，血糖飙了，肠胃垮了，才是真正的麻烦。

有人说：“医生，我每天吃水果，怎么血糖还是高？”这话乍听没毛病，仔细一琢磨，问题就大了。

水果虽好，吃错时间等于白搭，甚至适得其反。

别不信，苹果这玩意儿，啥时候吃，怎么吃，能影响血糖、肠胃、心血管，甚至睡眠质量。

有人早晨空腹吃，结果胃疼；有人晚上吃，结果胖得飞快。

那到底啥时候吃最好？今天咱们就掰扯掰扯，吃苹果的门道，真不是随便啃一口那么简单。