1.先备好材料：红萝卜丝、青椒丝和鲜菇丝（我把木耳换成了鲜菇）、肉丝

2.腌制好肉丝：

方法：肉丝中加入蚝油、酱油和淀粉，腌制15分钟。

3.开水焯一下鲜菇，辟除味道和泡沫。

4.热锅中倒入少许油，洒点葱花再放下腌制好的肉丝，翻炒出香味，再捞起备用。

5.然后在锅中放油，放三丝在锅中翻炒几下，再倒入肉丝和调制好的酱汁。

酱汁调制方法：蚝油、酱油（各一勺），适量盐，三勺番茄酱，三小勺糖（糖可根据自己口味加多或者少），酸酸甜甜很开胃！

6.待汁收*差不多即可装盘！美味的鱼香肉丝就做好了，大人和小孩都特喜欢！[舔屏][舔屏][舔屏]

喜欢的朋友们可以试做一下这道菜哦！