每到冬天，人们都习惯进补，滋补身体的同时还能抵御寒冷，但是大多数人进补想到的都是大鱼大肉，其实在很多应季的蔬菜中，就有很好的滋补效果。

其中有一种食材被人们称作“补钙冠军”它的营养丰富，钙含量是鸡蛋的8倍以上，吃了以后钙质还容易被消化吸收，它就是常见的“芸豆”，芸豆又叫做四季豆，每个季节都可以吃到，它富含多种维生素以及膳食纤维，钙含量更是其他蔬菜的很多倍，比喝牛奶吃鸡蛋都容易吸收，多吃芸豆可以增强身体抵抗力，孩子多吃能补钙强筋健骨，避免病毒入侵，遇见以后千万不要错过。

今天小编就来分享芸豆的好吃做法，一起来看一下具体的做法吧。

1. 芸豆

推荐食谱：【干煸芸豆】

准备食材：芸豆、鸡精、蚝油、生抽、盐

制作步骤：

芸豆把两头掰掉不要，再掰成5厘米小段，摆好放在盆中，加入清水，清洗干净

调个料汁，小碗加入生抽，蚝油，盐，鸡粉，凉白开水，搅拌均匀，放一边备用。