酥脆焦香，吃上一个完全控制不了自己，根本就停不下来。椒盐虾平时我在饭店吃得最多，一盘椒盐虾最便宜也要68元，而且份量还是特别少的。自己在家做不仅价格实惠，而且又香又入味，小编打算买一斤虾，一斤都比饭店68元的要多很多。

我们总以为做菜都很难，特别是平常不怎么做的菜，都无从下手，一直以为椒盐虾只有饭店才做得好吃。真没想到其实椒盐虾是特别简单的，只需要3分钟就可制作完成。快跟着小编来看看西瓜创作人一人厨是怎么做的吧。

我们在工作日时太忙，能短时间内做好一道菜最适合不过了。

1、先把虾背用剪刀去虾线，用牙签挑也是可以的。（不喜欢虾头也可以去掉）

2、切姜丝放入虾里面去腥，再加入少量料酒，抓均匀。（有虾头的小心别伤到手）。腌制15分钟

3、腌制好的虾里面加入一勺淀粉，抓均匀（小心扎手）。

4、锅里倒油，将抓好后放锅里面煎至两面金黄