step3:制作过程不可以偷懒，搅拌要充分

在制作过程中，有些人可能会觉得搅拌过程冗长而乏味，于是选择省略这一步或缩短搅拌时间。 但实际上，如果不充分搅拌，面粉和其他成分就无法接触均匀，这将直接影响饼*结构和口感。

所以为了制作出松软可口的饼干，我们需要充分搅拌，让面粉和其他成分充分混合。

第二章：椰蓉小饼*制作步骤，跟着做就可以了

01、准备饼*原料

制作椰蓉小饼干，所需的原料包括： 黄油150克，细砂糖40克，鸡蛋1个，低筋面粉250克，椰蓉100克。

其中，黄油可以提供饼*风味和质地，细砂糖可以增加甜味，鸡蛋可以提供湿度和结构，而低筋面粉是制作饼*基础材料，椰蓉则为饼干增添独特的香气和口感。

tips：想制作口感更香浓的饼干，可以加入炼乳

除了上述材料，如果想让饼*口感更加香浓，可以考虑加入适量的炼乳。 炼乳是由牛奶和糖加工而成的，能够为饼干增添甜味和奶香味，使饼干更加美味可口。同时，炼乳还可以为饼干提供更加丰富的营养成分，如蛋白质、钙和维生素等。

02、制作饼*步骤

step(1)混合椰蓉和炼乳，搅拌均匀

在制作之前，将椰蓉和炼乳放入一个碗中，搅拌均匀。 确保椰蓉充分吸收炼乳的香甜味道，这样可以让饼干更加柔软可口，接着 加入面粉、黄油、糖和鸡蛋，继续搅拌至均匀。