男朋友很喜欢吃牛肉卷，中午烫的火锅，晚上就又想吃了，我不想吃那个味道，就自己乱换了个弄法，味道很不错，哈哈哈，烧烤的味道～忘记拍成品了，见就上了。

By 寒笙爱吃

用料

• 牛肉卷 400克
• 洋葱 半个
• 料酒 2匙
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 孜然粉 少许
• 辣椒油 3勺
• 火锅底料 少量

做法步骤

1、水烧开，放姜片和料酒，牛肉卷焯水一分钟，捞出冷水冲洗一下。

2、准备材料:洋葱，蒜粒，姜粒，一小坨火锅底料

3、锅里倒油烧热后小火，倒入材料，炒一分钟

4、倒入牛肉卷，大火炒一分钟，改小火，加辣椒油，1勺生抽，半勺老抽，多多的孜然粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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