一、今日热门菜品
- 香辣蒜香油焖大虾（午餐推荐）
・做法：大虾开背去虾线，热油爆香蒜末、小米辣，加入大虾煎至金黄，调入生抽、蚝油、白糖，焖煮 3 分钟，撒葱花出锅
・特点：虾肉 Q 弹入味，蒜香浓郁 - 清蒸鲈鱼（经典家常）
・技巧：鱼身切花刀，铺姜片葱段，水开蒸 8 分钟，倒掉汤汁换葱丝，淋热油后浇蒸鱼豉油
・搭配：适合春季养肝，肉质鲜嫩易消化
二、春季时令推荐
- 蒜香菠菜鸡蛋煎饼（早餐 / 轻食）
・材料：菠菜切碎与鸡蛋混合，平底锅煎至两面金黄
・贴士：可搭配杂粮粥，增加膳食纤维 - 春笋咸肉炖老鸭（晚餐温补）
・要点：春笋焯水去涩，与咸肉、老鸭慢炖 2 小时，汤色乳白
・功效：健脾祛湿，适合春季养生
三、快手家常菜
- 番茄炒鸡蛋（幼儿园同款）
・升级：加少量番茄酱提升酸甜味，蛋液中加少许水更嫩滑 - 玉子豆腐蒸肉饼（营养均衡）
・创新：玉子豆腐切片垫底，铺上猪肉末，蒸 10 分钟后浇薄芡
四、特色推荐
・炸茄盒（吉林风味）：茄子夹肉馅裹面糊油炸，外皮酥脆
・豆花肥肠（川味组合）：肥肠煸炒后与豆花炖煮，口感层次丰富
今日搭配建议：
早餐：腊肠菜心炒饭 水果
午餐：香辣虾 清蒸鲈鱼 清炒时蔬
晚餐：春笋炖肉 番茄豆腐汤 杂粮饭
提示：春季饮食建议多选用时令蔬菜（如春笋、菠菜），搭配优质蛋白（鱼虾、豆制品），烹饪以蒸、炖为主更健康。
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