外酥里糯

可口的咸鸭蛋黄焗南瓜做起来！

9月8日，情报员“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“今天做了道咸鸭蛋黄焗南瓜，色泽诱人，外酥里糯，咸甜适口，还有浓郁的蟹黄味，超好吃。”情报员说。一起来看下制作方法吧~

食材：一个贝贝南瓜。

配料：食盐，胡椒粉，淀粉，均少许；咸鸭蛋黄2枚，花生油适量。

做法：

1、南瓜洗净，切开，掏出瓜瓤，切成均等的小块。

2、加入少许食盐、胡椒粉（可以多放一点），充分拌匀，再加入少许淀粉（地瓜淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉都可以）裹匀南瓜条。