在快节奏的现代生活中，做饭这件事似乎越来越成为一种奢侈。外卖软件一点，十几分钟后美食就能送到家门口。但在这个讲求“性价比”的时代，我们是否忽略了最简单的幸福——自己动手做一顿热乎乎的饭？尤其是在忙碌了一天之后，厨房里飘出的香味，比任何美食短视频都更让人满足。

今天，就让我们回归最简单的食材，来一道道家常美食，不仅成本低，而且做起来毫不费劲。别看食材简单，味道可一点都不含糊。我们从一道最经典的家常汤开始——黄瓜鸡蛋汤。

有人可能会问：“这道汤不是太普通了吗？”可别小看它，黄瓜的清甜搭配鸡蛋的嫩滑，再加上一点胡萝卜的点缀，口感清爽又富有层次。关键是做法简单到不可思议。只需将黄瓜切片，再切成段，鸡蛋打散，锅中放一点点油，加水烧开后依次倒入黄瓜和鸡蛋，最后撒点胡萝卜片和盐，一碗清淡爽口的黄瓜鸡蛋汤就完成了。

你可能想不到，在过去的一年里，许多年轻人开始重新审视自己的饮食习惯。健康饮食的观念在社交平台上不断发酵，越来越多的人开始推崇“少油少盐，多蔬菜蛋白”的搭配。于是，这样的简单家常菜，成了无数打工人下班后的首选。