最近娱乐圈可以说是“风起云涌”，而我们这些普通人，就好像在瓜地里四处乱窜的猹，总是有吃不完的瓜。不过在娱乐圈中，还是有不少各方面都比较优秀的明星，佟大为就是其中之一。

随着电视剧《小舍得》的热映，男主佟大为的演技收获如潮好评。他不仅演技精湛、爱岗爱家，更是拥有一个让很多人羡慕的技能，那就是做得一手好菜。前段时间，佟大为还晒出亲自下厨为家人做的晚餐，很快就引来数万人点赞评论，网友们纷纷留言：隔着屏幕都流口水。

佟大为是辽宁人，餐桌上自然也是满满的东北风味。南方很少有这种茄子的吃法，制作这道菜首先要将茄子蒸熟，然后撕成条状，待茄条冷却之后放入蒜末、香油、酱油等调料拌匀，最后点缀上香菜和葱花。

软烂的茄子吸收了料汁的味道，咸鲜可口却不油腻，不失为一道非常可口的下酒菜。

顾名思义，松蘑就是生长在松树附近的蘑菇，它的表面有一层粘液，但只要适当清洗就能除掉。别看这种蘑菇其貌不扬，它的口感非常不错，鲜嫩而厚实，比很多肉类都美味。

而且松蘑中含有多种氨基酸，经常吃对身体有好处，搭配软糯可口的土豆片，不得不说佟大为真的太会吃了。

南方人制作凉菜用料都比较单一，东北的凉菜食材丰富，而且讲究“就地取材”。如果没有其他蔬菜，就将大白菜切成细丝，搭配干豆腐丝、粉丝凉拌，再加入辣椒油、酱油、醋、蒜末调味，一盘酸辣可口的凉菜就做好了。因为食材比较多，所以整体口感特别丰富。