入秋后天气凉下来，胃口也更好了，今天给家人做了鱼香肉丝，简单又下饭，用汤汁拌米饭，三碗都不够吃。学会了赶紧给家人做吧！

By 爱美食的志宝妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 瘦肉 250克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 80克
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 香葱 2根
• 料酒 1勺
• 红薯淀粉 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 鸡蛋清 1个
• 黄肖氏鱼香汁 1袋

做法步骤

1、首先准备好需要的食材。

2、接着把青椒、胡萝卜和泡发好的黑木耳切成丝，香葱切段，大蒜和生姜切碎备用。