今天要跟大家分享一个牛肉滑嫩的特色吃法——红薯粉团子，是我老家福建特色菜哦。
这是我妈妈的拿手菜，小时候我妈经常在里面加入油渣、瘦肉、花生米、花菜.....各种各样好吃的,再用红薯粉捏成一团，QQ弹弹的外皮，咬进去是丰富的内馅，每次都要吃上两大碗才满足！

而我今天要分享的是牛肉版的红薯粉团子，吃起来也是滑滑QQ，牛肉非常的嫩，还能嚼到香脆的花生米。为了更加丰富，我还加入点青菜和米粉进去。这样一锅，有荤有荤，有菜有汤，连饭都不用煮了。