此配方的鸡柳,不是超市或菜场卖的那种鸡柳棒,裹面包糠的那种。是外面摆摊的外面有薄薄一层白面,吃起来很嫩,很弹,口感非常好,天天吃不腻,一天不吃还想的。
小镇上师傅炸这种鸡柳二十多年,无人超越,生意好得不得了,十多年前就月入2万了,好多人想学,但人家不肯教,据说家里亲戚都不肯教。在家里制作时,也是关着门,搞得很神秘。
近几年来,慢慢收外地徒弟,学费不便宜。狠狠心去学了,天天切鸡柳条,裹粉,因为他们家生意好,每天需要的量很多,真是累得腰都直不起来,就是以前那种学徒模式。
好了,好容易教你配方了,天哪,太简单了,不是想象中几十种配料,乱七八糟的添加剂,只有厨房里常用的几种调料,配料,想想也是,那个年代也没那么多的添加剂。难怪天天关门操作,难怪不愿教别人,真的太容易了。想想花这么多时间精力和金钱,结果这么简单,还都是认识的调料,是不是有点失落,可想想,师傅不告诉我,我怎么尝试也没用,人有时就是这样矛盾。
吃货一个,喜欢美食,最喜欢吃。所以减肥无望
本课程简单易学,从鸡柳切条,腌制,裹粉,炸制成品来进行操作示范。
适合想吃,爱吃鸡柳的人,学会了不用出去买,还健康卫生,想吃就做,简单易做。
适合创业的朋友,这款本来就是小吃摊的零食小吃,现在允许摆摊了,炸鸡柳是非常受欢迎的美味小吃,非常适合创业。
想学的朋友,赶紧学吧,现在有优惠哦!
学会之后,可以摆摊赚钞票了。
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