哈喽！大家好，我是王大厨，普通的肉丸大家都吃腻了，今天给大家分享一道咖喱味的小丸子。香味浓郁的咖喱，真是很神奇，普普通通的菜有了它的加入都会变得更加美味，让人胃口大开~好了，话不多说，下面给大家分享这道咖喱小丸子的家常做法。

咖喱小丸子

准备食材：

猪肉馅300g 西葫芦1个 鸡蛋2个 玉米淀粉15g 葱花5g 姜末5g 咖喱1块

制作方法

1、 首先把西葫芦清洗干净，用刀切成丝；

2、放入2g盐腌制1小时左右，腌出水分，用手攥干，并用刀切碎；