西洋参益气养阴，当归养血活血，都是中医补血方剂中不可或缺的两味药材。凤爪让鲜味提升之余，还让汤水里渗透着浓浓的胶原蛋白，补气养血加美容，当真是极好的！

尤其是女人每个月生理期后都会有些体虚，一碗当归洋参凤爪汤，对于女人补气血的功效是非常好的。

当归的药味比较浓，如果不习惯药味过浓的汤，做的时候可以少放一点哦~

当归洋参凤爪汤

原 料

鸡脚........2个

当归........10g

西洋参片........10g

红枣........5颗

盐........少许

1、鸡脚剪去脚趾甲，红枣洗净后浸泡15分钟。

2、将处理好的鸡脚、红枣和西洋参片放入炖盅中。

3、炖盅加足量水，养生壶加水不超过1000ml。

4、将炖盅放入养生壶，选择2次养生汤模式。

5、程序结束后取出炖盅，加少许盐调味。

据明代李时珍《本草纲目》的说法：“当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。”

当归也一直被中医视为补血要药，用于女性贫血养血的治疗。