今天是兮兮妹儿放假第一天，有姐姐看着妹妹，我终于可以自由自在地去一趟菜市场了。不用背着妹妹，感觉走路都轻松得很。天天做饭，都不知道吃什么好了，在菜市场转了一圈儿，刚好看到海鲜摊的生蚝，个头大大的，就是它了——烤生蚝。

4块钱一个，10元钱三个，买了9个。老板帮忙*好，拿回家清洗一下就可以了。

清洗好的生蚝

生蚝洗好以后，准备调料，泡好粉丝。生蚝的调料很简单，主要是蒜和小米椒。蒜一定要用刀剁成小颗粒，然后锅里放油，先下三分之二的蒜，炒至金黄。

炒蒜

把剩余的三分之一蒜和小米椒一起下锅翻炒，同时放盐、鸡精、胡椒粉、蚝油，炒香后，起锅。

炒好的蒜泥

把泡好的粉丝在开水中，煮几分钟后，捞出过凉水。将煮好的粉丝放到生蚝上面，并淋上炒好的蒜泥调料。

放好粉丝和蒜呢的生蚝

家里没有烤箱，就直接放到炉盘上烤的，烤十分钟，装盘。

炉盘上烤生蚝

烤出的生蚝味道很正，浓浓的蒜香，粉丝很好吃。喜欢的亲可以试一下哦！炒蒜泥的时候一定要分两次放，炒出的蒜泥味道更浓郁。

烤生蚝成品