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烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令

「食色可餐 .金汤花胶鸡」

金汤花胶鸡|美味养颜又滋补的女人汤，来一碗吗？

三八节快到了，适合女神的靓汤有很多，但这款金汤花胶鸡一定值得推荐！

花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，强壮机能等很多功效，对女生非常友好！

鸡汤鲜美，南瓜糊的加入让汤色更加诱人！还可以自由搭配，加入自己喜欢的各种配料。

金汤花胶鸡，所有女生，赶紧给自己炖一盅吧！

金汤花胶鸡

Chinese style flower pastry

【工具】

炖锅、破壁机

【食材】

主料：鸡、干花胶40g、南瓜250g、

配料：新鲜鲍鱼、竹荪、虫草花、红枣、鲜人参、白玉菇、枸杞

调料：姜片、葱段、盐、料酒。

做法步骤 ▶

1、提前一天处理花胶：将干花胶清洗干净，放几片生姜蒸10分钟左右（根据花胶厚薄）。蒸好后用饮用水和姜片密封浸泡冷藏，根据花胶大小和品种，可泡发1~2天，隔8小时换一次水。