今天分享一个街头炒方便面的做法，香气浓郁，简单又好吃，大人孩子都喜欢。

·锅中放入1000毫升的水烧开，放2克盐，放入一板方便面差不多110克，把方便面煮2到3分钟，给它煮熟。

·方便面煮2分钟，煮至八分熟，然后赶紧捞出来。

·把方便面放入凉水中泡凉，方便面泡2分钟，基本上凉透，捞出来，把水控干。

·方便面沥完水之后往里边放入2克老抽，再放入5克植物油，然后抓拌均匀。

·锅中放入20克油烧热，放入2克葱末，2克蒜末，炒出香味儿。

·葱蒜炒香，放入50克的绿豆芽，20克胡萝卜丝，油菜30克切成这种小段，开大火翻炒。

·大火翻炒一分钟，这些菜基本上炒断生了，放入1克盐，继续翻炒，翻炒均匀。

·把方便面回锅，同时再放入30克香肠，这个香肠是我自己家做的，继续翻炒均匀。

·翻炒均匀，调味，放入1克盐，2克蒜蓉鲜，1克胡椒粉，1克白糖，来20克的生抽，开大火翻炒均匀。

·差不多翻炒30秒钟关火出锅。

今天和大家分享的街头炒方便面就制作完成，这是一道香气浓郁，特别开胃好吃的方便面做法。