前段时间，台台出了一篇生活小窍门，好多伙伴在后台留言“很全面，很实用”，这次我们提升了专业性：特意采访了8位知名大厨和老师，推出了这期大厨版厨房技巧2.0。

台台连线采访了我们的大厨朋友，“料理猪肉的魔术师”、HOME’S私房菜创始人、大厨王炬明师傅

米其林一星餐厅唐阁总厨苏魏青师傅

米其林国内首颁“年轻厨师奖”、米其林一星餐厅遇外滩总厨陈志评师傅

必吃榜餐厅、精致淮扬菜食庐餐厅总厨孙晓阳师傅

高级餐厅主厨汪洋师傅，他们传授了多年厨师生涯中烹饪总结的心得和诀窍。

还有3位我们美食台的老朋友：高级烹饪师李强老师，料理老师广末老师、料理达人爱可老师，教会大家一些家常烹饪中需要知道的厨房技巧。

从食材保鲜处理到烹饪技巧，专业指数、实用系数拉满，这一篇绝对值得好好收藏！