夏天闷热，心烦意燥，随着气温越来越高，心情却是越来越差。心情差，影响了食欲，吃不下饭，睡不着觉，身体都感觉十分的虚弱，没有力气。因此夏天，就要学会通过饮食调理身子，达到清心安神，清热去燥的效果。

饮食上我推荐莲子，因为莲子这东西是夏季的应季食材，夏天的时候，荷花开了，莲蓬长出来了，里面的莲子都成熟了。在一些湖泊众多的地区，人们都喜欢夏天吃莲子，摘一个莲蓬，直接剥出里面的莲子食用，营养价值非常高。

本来想着去菜市场和超市买莲蓬，逛了几圈都没见到，所以只能买点晒*莲子了。新鲜的莲子可以直接吃，而晒*莲子一般都是拿来煲汤的。今天小柒分享一个做法，加点冰糖上锅蒸，做出来味道香甜，口感软糯，特别好吃。

夏天吃它正当时，蒸一蒸就上桌，香甜软糯，心情都好了。莲子有清心安神的功效，夏天天气热，我们可以多吃点莲子，清热去燥。

食材：

莲子、冰糖。

做法：