托管自制花椒粉。

去菜市场买了一斤花椒，自己在家做了一罐子的花椒粉，以后再也不用出去买花椒面了。

·首先把花椒放到锅里干炒出香味，然后倒出来晾凉。

·再把晾好的花椒放入料理机中打碎，这样比外面买的香多了。

·直接把花椒放进料理机里，选择研磨模式，几秒钟就能磨好。

这个方法不仅适用于花椒，家里常用的五香粉、孜然粉都可以这样做。现在调料店卖的花椒粉都是添加了很多增香剂的，还是自己做的放心。把它装进密封罐子里，随吃随取，味道超赞！

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