醋溜排骨。
·起锅烧油，油热后放入姜丝、葱花炒香，放入十三香，倒入生抽，就放入提前炖好的排骨。
·排骨就像平时炖肉一样，也是正常放调料，只是放少许的盐，炖熟就可以直接放在里面炒。
·再倒入炖肉的汤，轻轻翻炒一下，稍微炖煮一下，放入少许的盐、鸡精，最后放入香醋，这个醋酸度不是很浓，所以就多倒了一些。
·淋上水淀粉，使汤汁浓稠，翻动一下就可以出锅啦。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-17 00:27:01作者：YD166手机阅读>>
醋溜排骨。
·起锅烧油，油热后放入姜丝、葱花炒香，放入十三香，倒入生抽，就放入提前炖好的排骨。
·排骨就像平时炖肉一样，也是正常放调料，只是放少许的盐，炖熟就可以直接放在里面炒。
·再倒入炖肉的汤，轻轻翻炒一下，稍微炖煮一下，放入少许的盐、鸡精，最后放入香醋，这个醋酸度不是很浓，所以就多倒了一些。
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