平常招待客人,餐桌上都是大鱼大肉,当然要配上香甜可口的大米饭,吃起来才叫香。
可很多人蒸出来的米饭就是没有饭店的那种味道,其实是有技巧的。
今天教你饭店不外传的秘诀,只需多加入三样食材,蒸出来的米饭粒粒分明,软糯香甜不粘锅,看着就特别的有食欲。一起来看看吧!

首先在大碗中倒入一家人吃的大米,再倒入适量的温水,用温水来洗大米,吃起来会更香更好吃。
在抓洗的时候一定要轻轻的洗,不能太过用力,不然营养就流失了。

洗好后把淘米水倒出来,再次倒入适量的温水清洗。
一般洗两次就可以了,不要洗的次数太多,不然吃起来就没有米香味了,而且营养也跟着流失。淘米水可以留着洗瓜果蔬菜,或者浇花都是非常不错的。
因为淘米水呈碱性,含有丰富的蛋白质以及微量元素。

大米洗净后直接倒入电饭锅中整理平整,这里先不要加水,还需放入三样食材。
第一:一勺白醋,第二:一勺食盐,第三:一勺香油。再用筷子将它们充分地搅拌混合在一起。

